[中式食譜] 橙彩薯橘湯

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4 Q2 H/ Y+ v* L) a; w2 J材料0 p* W6 }% O  F* p4 n
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1 地瓜2條、奶油50公克公仔箱論壇- g. ]) @3 j+ ]$ Q+ h" @
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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% D" s/ w4 {0 l1 z. b3 Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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; L7 q0 H# b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升* @  j' U4 s& r# P7 y0 r2 E' a
2 胡椒1小匙
4 U6 A2 {0 [% P8 D- C% _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 G  L" }  {  ]8 d# E
步驟：公仔箱論壇  }! n; g+ Z5 G0 m4 m  O

' s% d: X1 k- S: ^; Z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。公仔箱論壇7 b% e" g4 o# L  I
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。  w) d3 K! a; |6 G
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
8 c, R: z+ i6 P# r+ p& H  ptvb now,tvbnow,bttvb4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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4 M2 {2 V, o  K" t/ {+ z- u5.39.217.76關鍵小祕訣
& }+ }$ R2 D" d5 m; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ [6 P6 V3 L$ h& N4 j8 i+ K
1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
, f& c8 b) [5 p, o6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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