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材料公仔箱論壇: ?: V9 ]7 M, F! ~% k/ M9 {
" k2 b0 Z, v3 \, @& _1 地瓜2條、奶油50公克
; c' x6 d% b4 P8 a& g. ]2 橘子汁、牛奶各150毫升5.39.217.76( E" c) H# ~7 U% @& y- h9 ^
$ Z; L; b/ \4 ~ D. ]調味料：
9 k+ B. M: ^% J u' ^, M" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- n& n& [" }/ U
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
+ {1 c1 D8 Y, I# V. U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
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步驟：
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" O {8 }& U0 o* e/ Q0 Z2 W$ p N7 `1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。% _4 a2 U; Z8 d7 T2 n8 x- M% c. M
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
v7 k0 C8 o- a* p, ^' R/ ]5 S$ B公仔箱論壇3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
l9 f9 V! p# w% Vtvb now,tvbnow,bttvb4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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; l0 }, S7 `# h4 Z d/ a m; a1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
# | y# Z" E3 V: s1 O3 H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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