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[中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯


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蝦仁 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, |! D, I  M* _& ^+ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 \) P! S& {& r5 l  [0 q1 ?* j
白飯 1碗7 s. j- S& N  B$ ], z  ]' g1 ~
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三色蔬菜丁 50公克
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' v2 ?) n, g- K, ?5 A, n洋蔥 1/2粒
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青蔥 2支
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0 }' M  Y+ ^2 N0 ^  U6 T5.39.217.76蒜頭 2粒2 i4 I2 `. g6 u" Q4 j

. L9 Z, s! m# p4 ^辣椒 1/3條
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全蛋 1顆
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇& A) l  F( a( J
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少許
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( k7 h+ X5 [- g  m# `: B公仔箱論壇香油1小匙
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100㏄
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9 T" _2 c! {. L* e$ t太白粉 1大匙
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4 k9 o! K$ L) P  P  k3 b【做  法】5.39.217.76/ Y+ R! G8 p$ ]
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1.蝦仁開背去沙筋,再放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起瀝乾備用。5.39.217.76" r3 `9 O/ {+ g% ?8 r
2.洋蔥、青蔥切小丁;蒜頭、辣椒切片備用。! Q2 I+ X( }$ U- ?9 N0 M) Q& r0 Z/ z
3.起一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
' K3 Q$ D; l# b/ P6 atvb now,tvbnow,bttvb4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液,以大火翻炒至均勻即可。
& X( U7 G0 d' Q, D* X' [1 P- T% ftvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。9 P8 T1 N* g  g5 |6 N; \% c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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