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【材 料】
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3 E8 k4 q" ^1 Y+ A1 x公仔箱論壇蝦仁 130公克公仔箱論壇/ a/ d0 d% _9 h+ @0 T
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白飯 1碗
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0 F8 m/ |# G' C2 n9 ?' ntvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜丁 50公克: c- D+ K; H3 J. i4 S& g) }
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洋蔥 1/2粒6 ^. J' q. `1 n8 n2 n
! v" T. \* W, N" F# ]- |公仔箱論壇青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb! X7 x. @* }/ r2 X/ K
- G/ `! Y' H; R8 n蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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全蛋 1顆: ?' L1 v. J* p
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【調 味 料】
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- v) F n& O% S3 Y" }; B白胡椒粉 少許
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% i" ?' M: m1 C, D d2 m& n公仔箱論壇鹽 少許
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香油1小匙
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& R6 z" G+ Q9 G3 F( ]5.39.217.76糖 1小匙
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水 100㏄5.39.217.76, f2 g: p# C, ~4 g
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太白粉 1大匙公仔箱論壇* L/ w! F( L- j v/ [1 A# K5 X/ ~3 ^
0 s% [3 J0 ]! R; ~' U5.39.217.76【做 法】6 [0 D" b7 z# R6 n9 S* R5 N
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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇/ @& L1 b, ]: r
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
( a* _1 [" Y( M, \% T1 R1 f5.39.217.763.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇- I" Q% i3 z* n8 e: A) \( y
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。) v s: ]7 L, C+ {5 c( C
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:06 PM
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