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[健康食品] 研究發現西洋菜大白菜含有抗癌物質PEITC

據美國德州大學安德森癌症中心黃朋教授說,傳統治療癌症的放療、化療等方法,雖然可以殺死癌細胞,但對周圍正常的細胞也有同等的殺傷力,副作用很大。在研究過程中,他們發現,癌細胞在能量代謝中需要大量的葡萄糖,才能維持其功能。於是,他們就開始尋找是否存在類似物質,能夠根據癌細胞這一特性進行選擇性攻擊,殺死癌細胞,而不會對正常細胞產生太大傷害。公仔箱論壇' x3 V% F4 S! {6 L4 z
  黃教授介紹說,在隨後的研究過程中,他們根據中醫文獻的記載,發現西洋菜、大白菜有防癌作用,於是對這些蔬菜進行了重點研究,最終在蔬菜中提煉出了PEITC物質,相關論文也發表在了醫學界權威雜志《Cancer Cell 》上。
3 X. G* P/ o, S) W& h3 Z  目前,利用PEITC研制的新藥已經進入了動物試驗階段。黃教授說,在一定濃度下,這種新藥可以在24小時內100%殺死血癌細胞,而對周圍的正常細胞卻幾乎沒有不良影響。此外,對卵巢癌和直腸癌也有很好的抑制作用。2 y0 K) u& d( B6 s) i4 U4 j* K/ k+ Q
  他認為,如果進展順利,明年這種新藥就能進入臨床試驗階段,相信此藥一旦面市,就有希望大大改善目前的癌症治療方法。
2 H! L, Q; t6 h7 z' q: ?公仔箱論壇  黃教授說,雖然成品藥還沒有面市,但此項研究成果已經證明了吃蔬菜可以防癌。在所有蔬菜中,西洋菜中含PEITC最高,其次是大白菜、西蘭花、胡蘿卜等。
( Z* X; n- G- s9 W. n3 T  但是,黃教授提醒廣大癌症患者,不要把預防和治療等同起來,光是吃這些蔬菜對治療是沒有有效作用的。
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