美 式 半 生 熟 牛 柳.
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牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 & S) Z9 V( j1 G; ?, _
5.39.217.76- A9 x. V/ {) E* T7 ?! J" J3 a
【作法】： 2 T2 z |6 B8 w
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 . O7 z6 u1 ?4 S% H+ j3 h
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。 |
發表於 2007-9-20 11:58 PM
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