材料 :
[4 G6 k( G* t+ {7 `1 e# z雞脾肉 12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 }! W5 p3 k% S
旦 1只 (打勻)
5 _; j% l2 K1 Q y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2杯! m4 E8 w- ]) @* y6 i0 T1 ]+ ~
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醃粉 : 2 d* J5 B: s8 F) N! J- D0 L
薑汁 1湯匙
o9 W: T+ E4 w: L/ _& a8 k. D2 t5.39.217.76生粉 1 1/2湯匙% U9 F$ I% j$ Q* Y/ t/ L* A! U
糖 1茶匙- l- X8 p8 w0 b
麻油,胡椒粉 少許
' }7 P& N C4 e5 M$ m2 f# [5.39.217.76生粉 1/2湯匙6 Z* b" g1 j) i& v
" x; y6 t# F# S5.39.217.76汁料 :
) E+ l) x( H3 m6 P( c- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
1 ^; e) s2 D7 x5 P6 d3 W1 E: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
: q( ~; x0 H. d- w) |& x( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
?. B4 D7 H, T& h/ O& o生粉 1茶匙公仔箱論壇* i2 b4 b5 s! |1 H
公仔箱論壇* S4 ?" E" H$ N+ k
做法 :公仔箱論壇/ m; F9 K$ B' D1 ~' z
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
) l* f1 G: ~2 i0 @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇: B6 U- {" R( O4 u. g
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb [, E; k$ L5 B0 t2 c8 s8 ^
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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