材料 :
, c2 T M1 Z" |+ M0 s. @0 g雞脾肉 12 (去皮)6 O) v- u; t \7 j7 U; d8 \. R* C
旦 1只 (打勻)
& W1 k8 @7 ~( B$ b# b: _+ U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2杯
8 m1 L+ g1 W* `( @ e公仔箱論壇6 _+ s! h- p3 i. P$ i+ K. @
醃粉 : & @0 t, j% {# C- v* F/ r
薑汁 1湯匙
: n8 G2 Y g2 ^6 a) h% U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙/ T& x" j3 f3 A. ~$ z0 _9 T. l
糖 1茶匙公仔箱論壇$ _0 b% V6 O7 I+ ^ ]
麻油,胡椒粉 少許公仔箱論壇) c% R" P1 c7 |8 V7 ~
生粉 1/2湯匙5.39.217.76; ~- u4 F9 s- [! d+ g
5.39.217.762 w7 `8 \, m% p2 x( i* w
汁料 : 2 A* r- t5 ^1 K; ?( P; h
水 1/2杯
8 t' a5 ^6 y' [- T* U公仔箱論壇生抽 2茶匙
' g8 D2 p4 ~" ?! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙5.39.217.76; Y8 C, p% w& S+ j' k+ C. l& C
生粉 1茶匙5.39.217.769 X9 Q5 ]) |% S/ S0 C" N
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做法 :
+ S3 q9 Y; I9 |- k" Z+ o公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好tvb now,tvbnow,bttvb( P7 V: z; A+ N/ z4 o* z
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出; {% a+ x7 `- [ o2 P% _( ~5 @
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
8 Y( z3 s5 J+ ]6 K L- L3 A& u" l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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