[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
" F$ U' i+ Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脾肉       12 (去皮)
8 r0 @) S* R* Ftvb now,tvbnow,bttvb旦           1只  (打勻)5.39.217.76& A5 ~/ r8 z+ d* L
生粉         1/2杯9 P# y. D  Z, v0 P5 q# ]3 V9 r( [

8 m4 A) a( B7 d5 X醃粉 :
4 E/ ?- O# @& E8 P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1湯匙
) p/ S1 H  j0 |  b5.39.217.76生粉         1 1/2湯匙
4 G! \* ~' ?" o# ~% x; b7 u' {公仔箱論壇糖           1茶匙
5 v% t6 X7 D5 htvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉   少許
2 F( }0 g4 g0 K" z/ V  o生粉          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 X; R5 F- m  ]1 C2 E$ a5 D) l
   
& k/ n) s& C$ P0 H" F5.39.217.76汁料 :
7 o) q5 C4 D' n# H! R, I. ^) J5.39.217.76水             1/2杯
. p* U3 b( T" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽           2茶匙
& U  j1 N( P# j5.39.217.76糖             1茶匙
: n/ M3 g  e4 l生粉           1茶匙" T% D5 T! U  C9 h2 X  {

; k- m$ W' _* N+ \9 i/ l5.39.217.76做法 :
" o: r3 f) H& k雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好, F$ V& m  {2 m) }0 W0 A
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇2 M& U$ r6 g9 d
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾+ s' q, k1 ^( e0 Z8 P; S: V6 h
食時淋於雞件上