[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。公仔箱論壇/ @5 B& O" \. _$ U4 f' M* D) n7 _4 c

3 C4 v6 _* Y5 T8 b5.39.217.76佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。公仔箱論壇# q& p4 S% ?( \

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 @5 p3 r' m; F( N

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9 \/ t$ D8 f7 D/ m: Z2 [5.39.217.761、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；* A3 R+ [1 v* g, Z& V2 ^
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；1 ?7 A- X( t& @( \: q' Q2 g9 D

1 t/ g  u3 }; u" |公仔箱論壇3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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