材料! L. @) @8 b3 w, T8 A( s9 t
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) E: k% f1 X6 O5 r
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做法
0 W( @" ]1 m7 S1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。* T( i: C" Z$ U! _) {0 f
9 f6 M( e% e& a5 y- H! V& V, `2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。5.39.217.763 A2 v: Z% `% D/ t
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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