材料5.39.217.76+ ]' N* O3 z' \' H
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5.39.217.764 z+ q& t. s. Y. G- t0 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, o& F% P! `6 w+ [9 j
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F6 ~3 p+ @ _5 W
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。公仔箱論壇4 I" _9 q3 @* p% I1 E, ~
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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