材料& x- R" T3 f4 N% {
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5.39.217.76, @% L {- Y' u1 z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" z0 U5 e& C5 c5 S m( R) V
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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& p* D) h* M$ t& n! y7 Y9 _6 t% ?公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。5.39.217.76/ f: O$ ~2 {* r' x5 q. {
( n( g, O+ ]# W6 j4 g公仔箱論壇3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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