[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，公仔箱論壇: r1 u4 |$ [' ^3 s0 v
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
* _- P6 Z% s7 u$ E公仔箱論壇做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
" A5 t0 K0 Y9 D; D: z3 P    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，" @' v4 }5 @2 l: Q$ `
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，+ D- p: S) \- o) W4 A, l7 D
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
7 v2 R8 F5 w$ b( W$ l0 L5.39.217.76    最后下葱花和麻油即可。