[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
7 N8 H# H4 @2 w  Z: q, E7 [    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。5.39.217.76$ m0 R  P; }& V# u; N" a" O7 G
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
) u) n, O  n: f    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
" {: ?# z3 R* f; s2 o5.39.217.76    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，0 g: `3 a& d1 v8 |  @
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，tvb now,tvbnow,bttvb) u  r- i. x6 _
    最后下葱花和麻油即可。