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糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( {+ G2 e2 |8 B+ k0 I
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/ T4 M9 b# ~) G& ?' |" \tvb now,tvbnow,bttvb做法
( d6 ?8 E! _' c0 E5 T1 ]* E3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。公仔箱論壇4 S5 P( u6 y5 T) _
( ]0 Z1 E7 }, V0 J1 V/ I/ L8 H公仔箱論壇2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 a4 h2 X" _3 p# e& X v
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。1 `. ]3 N9 S2 a2 c6 y( z. j
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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) ^+ V) |8 B9 h4 ltvb now,tvbnow,bttvb台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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