[中式食譜] 糯米飯糰

nt1972

材料" S1 z5 B! L$ }* T$ b! f5 \
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb! K. N  P0 E$ ~& U
+ v( S# c  h, I6 f6 I* c0 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 w- v! r3 K3 \, W4 S5 z  W4 c
做法
- ~7 b& U+ m# z. r+ k& Y7 _  j+ `8 _5.39.217.761.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
0 b8 H2 T6 }7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 L  R0 Y) C9 n; m2 E; b7 R/ h0 I8 @
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。4 K6 [! S, i- `9 ]5 I7 ^) e

& D* Q% Z) M- s7 o- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。% N- m7 y* k! p- D  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 _% B2 }3 h+ }+ j; T. R
4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
/ {# w4 P8 P( j; x' [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 Q) r/ K7 B& X" m
台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
2 Y: C) }# v# a0 z: }3 e

hippy_123

感謝分享