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0 J) S+ |. D# H7 u& h4 Y. {: O材料
m$ w6 }6 L$ X/ R* [$ J) v" k蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許. Z0 U# C/ E1 z+ s
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M7 n* X+ {* U8 j5.39.217.76做法
3 L5 _- n. s0 H+ A1.將蓮藕去皮後切片。: a" J/ u& U, J0 }
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。5.39.217.762 j) m/ C! D* ?( F3 H
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。5.39.217.76/ R/ }8 r2 h- z. N( o p
7 H& g+ _2 c s5.39.217.76 公仔箱論壇! G' s- \# `# N8 t- q( \
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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