# O9 ^0 j$ h& _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t2 t' W* S3 l: @/ z
材料/ d$ p1 Q9 p. D% N0 h! K$ o+ i* P
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
& h Y2 u6 ?4 S0 J* V- o. xtvb now,tvbnow,bttvb
" S. y0 f4 |$ o4 [6 c0 h( Y3 z公仔箱論壇
8 X5 N e, a+ s: Q2 J; _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! G0 M2 J3 l, o. e4 T) M& @1 p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
: k, Y2 ~7 f/ E4 |) V/ Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 y. w5 M4 ]- e- S) p/ A/ n6 b
2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
! [$ f0 R# J6 f: A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) C3 w* N1 x @$ E4 {) ~
3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
2 ~ h! m( \3 e7 ?- T5.39.217.76
6 v4 U" Y0 \8 Y5.39.217.764.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
& \( u* @) w- F& [: O* Y$ J/ W3 J
' J( k0 A* F- t, S" M5 s4 V* ~公仔箱論壇 1 k+ e& y% ?" @1 c" |2 @
+ @4 k& d+ r& ], f
 3 }7 K! ~4 j3 ]$ Y1 [9 |* ~
公仔箱論壇' y! y& i$ p; v8 [
 . i* X; g& \+ B1 G
用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。tvb now,tvbnow,bttvb0 @) ^% O. j. @7 c& r
|
發表於 2010-4-19 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-19 04:04 PM
|