再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！+ K9 y6 o- c/ ] ^) r; H
做法
1 X5 t) f# B; O; u9 z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料tvb now,tvbnow,bttvb) u* T+ \; ~: x9 }
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
7 E& m+ D2 U% E$ m1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 t6 _, d7 V V' H
2、 装到盘子里，撒少许盐公仔箱論壇2 W/ ], }+ S1 t! @% L
3、 上锅蒸熟
0 c$ d0 k; P, B3 p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j8 V, H: s# ^& Y1 e公仔箱論壇4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
7 _; ]( S, m/ }3 f; S4 B tvb now,tvbnow,bttvb7 N: l! b/ N. K/ V# B$ E0 J
二、步骤: @$ F" S# e+ P( a6 ^( S9 X2 `/ A
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
5 D1 Z4 V, w$ M1 U2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) _- m, f3 D+ I
3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇0 e* l9 T2 r1 H, Q- P8 Q. }4 `! x
) M3 d E6 a" b9 {
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
* H6 p: @1 ? Z& [0 V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
, ^- ]: v7 r8 B/ S U1 ] p公仔箱論壇5、 再加少许盐
, m- U; X" F2 |* g! Rtvb now,tvbnow,bttvb6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
+ |% E) j2 P+ N( v }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]) @6 {# ]+ {& G3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* ^) i! {* Y; r. o, [/ Ktvb now,tvbnow,bttvb ' l5 p' X% x* B
3 P, f% @9 Z7 D9 R5.39.217.76
! X* P( H Y0 k" R4 c: ?" j! [tvb now,tvbnow,bttvb
# t' `# m y7 k6 t0 F6 n
! w0 L- R" T# n公仔箱論壇
3 d* }7 c8 |2 d# }3 b! Y公仔箱論壇
$ w& j* ~7 M# m/ n: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~~公仔箱論壇/ A# d6 S& ~! y3 H9 P1 p- S1 G
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键tvb now,tvbnow,bttvb% a: P* {( ?( h' v$ g% Z6 ]' X
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
2 a* E$ {+ B- R% |0 R+ j, }2 B5.39.217.76
5 b% I, Z9 ?# k5 X5.39.217.76 多。( G$ g! E% L/ A
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。4 r$ ~) N' Y7 i# y% g; T
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
8 k: B- n, z* f5 b C" }" K0 b; Ptvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
' z( U4 `% {; i/ q/ I& j6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
- T; z- M7 w' G! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H" `5 s/ U X0 K1 Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ P1 X. n1 }8 l, W8 t2 M' {- h & E2 L a- H) p
$ d1 g" A2 V% r T# G$ x# E& _ |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
