再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
6 E, Q" c/ @( E3 M5.39.217.76做法5.39.217.76* \9 Y6 A' w Z; a0 S
一、材料5.39.217.762 A; l. D- s, ^% R
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱! M0 s3 C% v( S9 a
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
3 V m/ n: g4 X. I& `% [2 i2、 装到盘子里，撒少许盐2 L; Y/ @/ e9 k7 r
3、 上锅蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 H# T8 u, g. a1 Y
! v0 e' ?, c" B: T* T. D3 ztvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁5.39.217.76' K7 R' t( B4 }! S4 w8 j* Z' f; l' }
7 |% B7 q' ~1 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤- Z% `# b- o/ E' T% U" ?5 I
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎. n% S& g$ A9 H+ ~. w& s
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
! S# }3 Z; G1 o0 z( m: M& }3、 锅中再加入少许油
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, g# B: d! K0 c1 C$ R( r- j' y6 a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可$ r; k+ d5 V$ h8 V& I2 J8 N o" a& l
公仔箱論壇7 H) [+ ]7 w; o' E( K# @& U" J. O& a$ d
5、 再加少许盐公仔箱論壇+ O. u0 J8 u# X/ @! H) p# _+ V. x
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。( M1 M" ?& r# I
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提醒~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ J4 N. K* ~# r6 w& d
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
: u# b# v: M. D9 x公仔箱論壇2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
" n4 m. U$ u5 [4 W3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
; _6 @1 O/ S5 ?5 d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) ?5 q( K) H; O; I$ i5 F) F& e [
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
0 B% v: ?, O" X1 Y$ E& B公仔箱論壇6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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