再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
; T% ]4 E8 c- h3 p# j0 B5 ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76' B* P9 w7 y. @- q# [" ]
一、材料公仔箱論壇# R, W; j/ B6 S3 a0 Z# ]1 C- q
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱公仔箱論壇, M T( E, ~, W5 p& {, Y# J8 B
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
$ f0 l5 S9 s) F# ?) u; Y0 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐
2 I: q) ~ U! i+ e" L: S! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁. x% f0 G! j- e3 w- L! ^
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二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb& A$ T0 _3 P1 q6 C
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
* X1 q/ W# E+ a; R$ ftvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
) N5 u6 [" H# L5 K公仔箱論壇3、 锅中再加入少许油1 |( h% C9 m, { {
7 H+ q& N/ Z9 ]8 @* M) dtvb now,tvbnow,bttvb4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ D c9 `7 t8 m+ W
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5、 再加少许盐% W# F- @; _# V/ `
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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( C1 j3 [- y4 h提醒~~2 \( f1 D( a& C; Q; a
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
3 `$ m P z) c- O" I公仔箱論壇2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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6 C7 m. {1 f2 v' [+ y8 X) r5.39.217.76 多。* H4 `3 U! m# h* o$ y* ?
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。4 L5 q& Q& o: h2 u7 X n" O
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 r6 X% {& z) N# T, D
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。5.39.217.768 l* }8 V6 ~' |- R$ n( `
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~' C5 [$ N% J9 r& M1 S. M
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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