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材料
0 R% l3 S8 k( g, F6 ~雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許6 z4 W7 Y0 k" @9 j" X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( N, V5 _# M+ p: k+ V* H
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。+ y& M- _% S( `* m% A
: c" n3 D2 K) v' E, |# w2 M) v! o/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。5.39.217.768 Z- m: s2 L& u3 O
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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1 X1 Q- I+ V6 |4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! \& V/ K9 E5 X2 k7 y3 o
; h0 V4 |9 i$ [' b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) E! K/ C p& x3 R) G
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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