[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# n4 Z8 h( B7 m* u

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0 ^$ _8 Q% n8 f. W6 b做法
" I! M( h4 B$ K% u5 G+ S1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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2 F. B( p6 P& `. l) |$ Y4 }2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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; Z7 s: c. c, R" etvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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/ o7 [% \5 V! g: I  v5.39.217.764.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 ( B! X. i2 S! Z, k
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学习了。