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米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# Y2 k' @% ?* g: l/ F5 ?$ h
$ y+ J1 u1 ]5 _9 ]; ^& K" Y7 L* ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i3 C' d7 c5 W- |7 h$ a' m4 D8 P. n
做法
3 d# l+ B) n0 Z# h9 w$ R! _1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。公仔箱論壇& \& n) Q% @( F: S
" C; d2 \4 G/ W+ u7 f& [1 p! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
k" H" `! _7 K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ `8 c- j3 e; z4 J
3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。公仔箱論壇: U4 n6 C' Z1 J5 ~3 ~+ t) d
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。* O; r' x% A1 V, S
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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