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材料! U6 ]9 _0 I+ `. R" S
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許5.39.217.76, v7 T2 r) x. X( @) [0 ^; C
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做法5.39.217.76, Q. Q x% ]) N M! \
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。公仔箱論壇4 Q; \$ }( x2 Y L1 X
3 T. O' l5 X9 s! Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。) T) W7 h% }) g7 ?
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。公仔箱論壇, v" f9 M) _4 P
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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