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[中式食譜] 潮州蠔餅

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材料
$ l  ]" B- S- [7 |/ d5.39.217.76蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量! ^* x4 s, {- O% G8 v  e* X
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' e/ T# p) Y, b) J  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 y% g4 v$ w2 W. e; F. \公仔箱論壇1.將蠔仔洗淨,揀走殼碎,瀝乾水,下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。9 D% {+ d$ X/ {0 p! K( n9 Z
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2.將自發粉和番薯粉拌勻,倒入蠔仔中拌勻,邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。公仔箱論壇& H$ _$ E3 a7 W

7 O, p' v+ f8 x1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油,下(2)煎成餅形,沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿,反轉煎另一面,待兩面金黃即可上碟,放上芫荽碎做裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- J* L! K3 i6 D7 q0 H6 ^

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using sweet potato flour rather than regular wheat flour will give a sweet texture to this dish, have to try it out, thanks.
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