[中式食譜] 生爆鳝

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0 s) Q2 f9 I. ?, k) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  p7 o: F7 t* ^/ l: f6 B* z4 C
鳝鱼 100公克
2 }1 Q/ k0 `. w+ Y# ~) D' s8 q小黄瓜 40公克
8 L' F( M- i3 [9 w+ b葱 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' y5 U6 N2 g1 ]  _/ I( }! u
姜 5公克
9 C2 e4 L0 ~0 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X: @. J$ N7 e4 T! h
红辣椒 5公克
8 G0 h+ B1 C4 l5 _# h' w5.39.217.76太白粉水 1小匙
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【调 味 料】
$ V0 E0 c; t: E3 a+ M5.39.217.76a.水 50㏄
, F- z) X. p2 K$ J糖 1大匙5.39.217.760 s# i. `$ s8 @- w
酱油 1大匙
  N# c4 ~( m) j9 p/ N& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 1小匙公仔箱論壇* J0 U" a1 Z  G0 q
白醋 1小匙
7 t5 E% @2 t. rb.香油 1小匙
7 V! d+ S/ D: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- B# r. g0 N3 U5 X5 F; U
【做　 法】" r& L, k4 G4 ?  T2 c, p
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。4 t, a: M) I' T7 U
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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0 K4 v: s7 [- ?) u$ }& ~6 t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。1 U) {! J+ ~7 Z6 {) z4 U

- [, @8 }: X8 z- \* N! [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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9 }* X# V% o) V7 Z# J$ A- E, n5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。

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