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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 公仔箱論壇$ |8 y- B/ t6 }3 ~; I
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$ K( ~$ d9 o% @7 \7 N# k: J2 a- ytvb now,tvbnow,bttvb 鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 9 B' J& O6 ~7 |% _/ r! _: E x6 E
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 % |. U9 ~2 Q% z
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】' I6 l, M% n/ c5 J9 U$ B
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! x/ K6 S" J2 k公仔箱論壇 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 7 m* O7 o+ ]* g& O- Z2 B& f+ d0 Y
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# ?2 X. T- F" a9 S+ W" Q& i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-12 10:09 AM
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