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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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: D- z+ m7 W6 A0 ?0 P% P7 }' n 鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 5.39.217.76* H V$ ^- E6 w8 Y, \$ H# M% t
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! x+ V5 @ ?; t" Wtvb now,tvbnow,bttvb 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 5.39.217.76' O, O% X( D/ ?6 u) H
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】公仔箱論壇) [; E/ I: T% B8 J
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f S) o0 }3 J5 U% o
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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