+ C) R6 j' R8 V7 G! A3 _- T- Z材料
7 D, i- m5 Q+ U: A! S公仔箱論壇5 q/ q1 q0 x/ @" i9 y: @9 y
絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
- E L& Y0 q( X L! O& E$ ~: j+ n% j9 Z: ? ]
調味料
' V. F) [ T* x3 F% c9 h( M公仔箱論壇5.39.217.76$ F1 @( @& K5 R0 ~/ O6 E1 Z
甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙公仔箱論壇7 j& C" |) ^& V# o! N
' @, g0 H" C( G* C1 t8 r
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 C8 E) s+ \" Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ m! r* l0 Y8 B# o' U
1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
, O/ B, L. s$ g1 C- Z5.39.217.769 [0 ]! G+ H# \0 V7 W, m
2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
: F6 m4 Y7 c+ a. |; F. N
, i% [, H' X- y6 M4 C/ M1 l% `tvb now,tvbnow,bttvb3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
| 
