[食肆地點] 居酒屋推青森菜式

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香脆青森蘋果撻配雲呢嗱雪糕 $98        tvb now,tvbnow,bttvb4 L" g+ v7 T% T1 q7 ?

6 ]. P9 t- I8 k, F! n公仔箱論壇權八居酒屋不時都會引入日本各地區食材炮製美食，繼岩手、靜岡等地，最近又引入多款青森食材，設計出23款菜式，真心推介用甜度達20度的嶽粟米及當地出產的原條枝豆做成的天婦羅，味道香甜可口﹔又以相當出名的青森蘋果，造成多重口感的蘋果批。  W, e3 V, }4 ~* B( Y$ h% }

- g; c& G/ q) h7 F另外，由於青森近海，海產同樣豐富，餐廳今次就設計了味噌燒扇貝、鰤魚薄切、大間吞拿魚三品等菜式，款款均只用簡單的調味及烹調方式，以突出食材原味。1 \! g) s% Y8 x

; K9 J  }( q# g公仔箱論壇地址：銅鑼灣希慎道利園& A. T8 c! o% b+ Q$ M1 R% @
日期：即日至10月31日                               
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