材料：5.39.217.76 F$ |0 {2 f; @9 ?
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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" N4 w* e, l+ x4 Q- B" F4 Y作法：
9 w7 L4 F5 l' t" S1 u1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。- a: l2 j! o; o4 _' e, a2 {3 r
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。( \9 o) t5 k" X b
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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( ^9 I3 k: D& l- U* s& A5 Z/ H優點：
8 B, ^4 o2 d* R/ {6 o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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