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[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊


) B0 w) ?- ^$ e0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:         8 g( l0 U9 L9 l" F. v
荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 g7 [3 ]2 H3 E! O/ w
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% ~. l" P* v: t4 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
# \4 ?  h, r4 e$ O' I5 f生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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7 [8 B- ^+ }% |9 s3 }% n5.39.217.76做法:         6 H& N+ y  L1 z1 `' w
1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  ~( v/ h) o8 e

1 b9 o% G: Y3 a2.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  e* F' P+ r: I& R1 @$ c" A3 G
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& B9 Z- J0 ^; z0 i: M. y0 J
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