返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 番薯燜雞

8 `+ Y( U8 n, t- R/ U" ^2 f8 y' u
材料:     
9 ]! _0 {2 w, W3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
) i) I! F4 ]$ L- i" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g8 r# [5 W5 ?& `" Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% A) r3 `! Z5 C; Q
調味:     
0 Q( P; O! }, {1 i+ [& g鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
2 o* |0 M% h: f
& {/ _; l' ]7 k4 n- q
0 G2 t7 e  l. N3 t& X8 U做法:     
, e$ l% _. t& b; [9 }( T1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
3 b8 O4 a* h1 t/ j; V4 G5.39.217.76
  r' E& j/ s& c6 I" j2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
2 t: ~8 |+ p0 ]- f4 J公仔箱論壇$ C$ y: W# O6 ^: u1 Q, D
3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。5.39.217.761 Y/ D! c/ i4 S5 {/ K, _& r

0 y" N" n% Z1 K. X: z公仔箱論壇4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。
* V+ m6 e' r* ptvb now,tvbnow,bttvb
2 t: }! L! x. t+ k! G% c4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。
- A) F! d* {* B9 ~, C* S5.39.217.76
0 \4 F4 P1 ?6 X  I4 z9 O
返回列表