! j: ^- B1 `( [: E& X公仔箱論壇材料:
; d( L' U8 m6 U5 ~# ?. j5 U臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: * T1 b! c) L4 Z
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ P$ y0 I) F% O; L8 z2 z4 ]
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6 j: |+ G" o( \- C! S' P汁料： 公仔箱論壇2 U: y# D o* V
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 _; m9 G8 p5 t9 x$ e eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p8 L( f! [+ V
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做法:
! b6 t2 j3 O. _4 I! k7 |! l公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇6 `9 u6 E6 m6 p; I
0 H' X2 E+ l7 K' i/ y: f, n5.39.217.762.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。( S/ O5 A+ O, {6 ]6 O9 X4 z
0 V7 s1 S! a n; L/ Y3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 ~2 x @* ]- T; h C8 ^
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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