[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：5.39.217.76* G+ A" ^- u5 ]4 Y- B! Q
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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, R$ Y' T3 i5 s/ `2 `! ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
- n3 {. u: m  ?1 g  c2 e1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( @1 T) |9 U4 R+ z) y

. l8 w" {5 }* ^1 E公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。/ g9 m& E5 T+ t* @
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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