[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：, q2 t% P. s5 B
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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, W# k# m( w9 q) Q公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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5 ~" l# x5 M' W4 J0 X8 k/ k3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
6 \; o" G8 J2 c0 L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W( C  b( Y; v0 ~% f# J4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。* s. Q: l/ I7 @- a' o( f
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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