2022年03月07日17:08- O2 E, `2 h* J. f6 Z6 @
- ~7 L5 e- A) |/ L: {# _- m
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
% ~% c+ L7 u$ e5 d5 F' c6 P# Z4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 a5 G4 Z A7 G/ l) M% c. J
 5.39.217.76# a5 I) L* I2 p) i3 f4 |1 n8 V
設計圖片
+ R$ E- {0 H( v
9 Q8 v" V% z6 V) z' q# C) Y3 S不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。5 S! D4 U7 X2 ^ z
& d3 v. u1 j$ y8 r8 \tvb now,tvbnow,bttvb / Y& q' M" c) H% G' R
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。5.39.217.76* I W$ P4 _8 B" s* o
1 }( ~- X) i4 w/ A有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。5.39.217.760 Y; l% V, t7 Y- [& M7 ]$ W
; g8 ~5 a& a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 c q# y0 y6 O& e4 B
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
2 k( j) D8 D* F6 t0 G
6 m; D/ B( {4 @: c6 e8 V; v5.39.217.76餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
# S5 w/ r& Z& U" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T3 |9 O5 Y( H! I' d1 n. P; b. x5.39.217.76「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。
0 @9 ~3 b6 U- G/ @7 H
; V: b5 _- M9 G6 \& l( c+ _
2 ]$ T( R2 G* |' i% m台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
