[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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0 m8 O& i4 w' r. b公仔箱論壇材料:        
3 E9 H* d* Z- P+ i; L' E荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）6 B4 |: j" X  K. h5 v6 W

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調味醃料：
3 Y5 @, w" M* K/ J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; }4 E$ F$ |) j0 `
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! H6 G7 U7 C+ E: j
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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; N9 U( ~- Y" ~; f5 u* @* O2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ w# R5 t, h) ]& r6 g. P
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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