公仔箱論壇3 l4 ]8 y1 G+ U7 ?2 e8 T3 p
材料: 公仔箱論壇$ D' O: V H* Z" B
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
/ r' U7 n0 J6 L0 d0 g' N
( f. q; Y/ j: `' W8 E; ?
. ~) N. A! v4 ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： $ Q3 j: }& X2 C! c( s# a) T
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
- y0 |* M0 t8 A9 X0 d& L4 l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G: K, E- }! y) I: y
5.39.217.76. T: r% A! G C/ S. c
做法: ( L; `( j! `( }% ~: C
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
6 j( H( X. I$ X0 l! n) @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb I( |3 Z$ a1 F4 f1 O; I' j
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
2 `/ @3 R$ J1 K- V6 p# k5.39.217.76
# K/ {/ e5 E1 L4 h* x5.39.217.763.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
- p9 k* W6 A1 g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-17 07:01 AM
| 