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材料:
' f# c. u; B( I7 |- b* M8 A臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇2 E) a$ p9 ]6 }- {0 a# C% ]$ O" L
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ Q- S: M0 B
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
3 k- k, o+ p7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 S2 E) m1 k* ?5 j* g X, k; B
5.39.217.767 @( n3 H- c t# r1 m; U0 {
汁料： ( K7 c) y( h0 g2 t( }; @) B6 X
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& m n9 z% B% U! c: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 W5 K# D6 S* d7 s" E9 e' I
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。. y# L8 ^) n2 D0 \4 l8 G( h
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 s: ?1 i. O7 T- G! f
0 X$ L& w: g$ v* D, p" o: k7 ^1 Y. w5.39.217.764.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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3 ~3 f; X$ q# f/ z/ g! f6 Y1 b- F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-17 06:59 AM
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