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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇4 Q. C+ M* \* Y4 j
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做法：5.39.217.76& Z+ v. B/ n' c5 K
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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5 y9 E0 T+ ^3 J2 v. n) H3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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+ e) s/ b5 _* M5 Htvb now,tvbnow,bttvb5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。tvb now,tvbnow,bttvb( L# j# \9 O- [6 j: f( }, f3 G0 x V
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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