[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
1 C, \. H* Z( e6 R4 b1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G2 A! n3 D0 {2 k3 _9 C% G* g: f
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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4 J3 x1 n/ y" R! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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" x* f3 d7 D5 f/ Y2 J7 l3 y/ [$ h' ?4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。+ ^& }* W9 d7 d( _" Q
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