1 G2 f2 j$ ?' X, A# `! X公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb) y5 `( d- r/ m) z
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：: |( P/ r4 F7 f# j1 C" B$ Z
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& A- \% H) I
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& M, B7 R" w3 a+ d7 a" z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( ?) z' Z" z3 m" ~4 q9 o5.39.217.761. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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7 \# F$ U. Z! E# ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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3 L9 w" p: t \3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。0 N: z' C/ w, ~3 Y! `1 ^8 a* q2 r# _
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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