[中式食譜] 梅膏酥骨

nt1972

$ h3 y! D9 e0 E6 d6 G2 J# O
材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
( l5 ~$ N+ H/ S$ I' h; f/ h公仔箱論壇
+ Y! }/ e8 ~% y) F8 w公仔箱論壇' ~- w6 o3 U" C% h9 X$ X
醃料：2 l7 g4 _* M1 j. q' ~+ E
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
: _5 \* V) S; j( L' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ [, v: c8 R% r

5 \2 D& D( T; Z: a( Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* k% f8 u+ _4 O3 X3 \: I
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
; b! x5 @( o1 E" n* G; f  I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 }! W. w; e; B1 f5 k' {
2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
- F# P3 }; j. }) |% T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `  N/ ~* X: F( H, G* |/ |& T6 P) A公仔箱論壇3.放入熱油炸至金黃色盛起。
* ^. x3 G3 t% t% f- |: n4 R5.39.217.76
) o& T' B7 T0 \$ z' e9 p) ?5.39.217.764.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。5.39.217.76' E4 D2 X1 j) S
, R0 w1 t: H) R1 F1 H1 v" Q
- u+ d( p5 x! O4 l/ O6 @1 R
Tips
5 H" {& C4 c' s* _, D+ H/ k5.39.217.76梅膏可在潮州雜貨店選購。
/ v- y8 C, N9 J- B4 m  ptvb now,tvbnow,bttvb