: f- p- e: g8 z" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 {- Z2 L& H1 u! U, y1 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量3 m8 c+ X( A) l/ o* y3 f' }7 D
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1 s' t; m- h; H芡汁：
. I/ j v, a% ?: U! T- @公仔箱論壇蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 b) `( L# S0 w1 {
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7 f% p$ T( a/ I+ b5 }7 ]0 Y蝦醃料：/ S+ S3 m. ~6 D4 R O& v7 E3 Z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ ~6 Z% F9 S0 c! o' @8 u% Q0 q
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豬肉醃料：
' A4 V+ J0 [6 E% \( ?3 P) f! \tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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* }; W: M% U- d做法:
% u' p0 w% o6 O& ttvb now,tvbnow,bttvb1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 ^" [ s& Z
0 ~' h2 P3 h3 c3 J& ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。; m6 l* D7 I7 Z/ Z/ S" g
# U/ j# P7 P- g% s: a( M5.39.217.763.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。5.39.217.76" ]! @, q' z2 j+ ?; O
! t. d0 z- X5 a5 L9 z9 j' n( q. k公仔箱論壇6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。/ g$ `8 T# P" I. K5 ~' C
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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