許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 C' b s& E0 C. Q: l5 f
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★香蕉蘋果優酪乳
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材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。
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作法：
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。公仔箱論壇; l( t. Y0 [7 Y1 N* t+ {, {
0 ^* \. g' l' Q% ~* G" B5.39.217.762.所有材料放入果汁機中打勻即可。5.39.217.76' {' X1 Z+ z+ ^
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便: i# F8 p. c: i8 r% n- Q
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。tvb now,tvbnow,bttvb; d! S& z, T( I$ E
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3 |+ j" }; l2 u" gtvb now,tvbnow,bttvb★雪梨奇異果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. d/ ~% N/ y% {3 \/ h1 z" Y
$ b( `3 i* W) Z; t. v" b5.39.217.76材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量公仔箱論壇& O$ d* {3 E! z# h5 b$ e
$ B; d) o3 D2 N% x& l2 U( z5.39.217.76作法：' S3 V8 Q1 @, A: ]( m. |3 V
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。. f5 C% i# M: N9 g
5 b. w; n" H, L& P6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。
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效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道: N Q3 {# S4 w) @0 ^$ M7 D
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。5.39.217.769 e, {4 v7 T% K1 S7 Z( O
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★紅蘿蔔蔬果汁/ y0 b; j6 C* L! H
1 @2 x1 {- @- S/ n4 k6 Y+ p! s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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作法：
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。5.39.217.76- V( y" x2 W9 O1 a* {1 @
2 @" Q7 Z; U$ y$ e$ @2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。
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, n7 i* C9 y+ X3 M- \效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹5.39.217.764 V2 K. K% H6 j; h
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白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。" r7 c* P2 I k- u1 U
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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