二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分' J7 e. R3 C# c+ ^ T
报道、摄影：梁洁莹
+ v; n/ \ m5 m& l2 v5.39.217.76（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！
2 K4 s" q: D, f3 \& O. w# _( m5.39.217.76他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。
0 d: ^8 ?; p3 q# _) n喂食过量 含磷饲料
/ B4 r- G9 e+ itvb now,tvbnow,bttvb他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( N1 u) ]* p8 x
“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”5.39.217.76/ z* g) L; H! q
他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。
' I. m9 K9 b& m/ G. l G: `香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光
1 E- s2 O, O. e/ k公仔箱論壇根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！
& ~5 z& r' A7 q3 B' g. A0 s6 \5 z当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。
. h* |, _' ]) Z8 \) T$ X) {“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。
3 S$ ~) A1 C! p/ `+ O通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。
: A# K2 ?4 l( H) @, N+ o4 c公仔箱論壇“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 y. x# h4 \5 t6 K3 y, i
专家：不宜食用5.39.217.76& q* W$ Z( _8 J
香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。; j) t3 s; s4 P/ J7 ~. O- U" o
身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。
, F1 M; N: t9 i% f7 `, _8 w4 C5.39.217.76不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。
+ t7 \- ?( ]; y! v; ]+ |/ A) d$ j s5.39.217.76他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。
s( i) h3 x: h7 [6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]- z* e6 l( R9 o Y( f" L* [4 M■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。 5.39.217.767 a9 N# f) k4 j9 O
7 t& q5 r+ H0 [- i. ]) Y$ r4 _■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。
6 U4 X. y1 t8 w j" {5 _+ C [6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m. p9 r# N7 Atvb now,tvbnow,bttvb■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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