Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？
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適量的辛香料有助減鹽，增進食慾4 [: R0 `3 w, k1 f/ _
! W: b3 t7 E4 ]; J) e對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。! d3 a/ g6 x2 |- L3 w
$ K/ _6 ~! m1 G! _3 q. y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e- s1 X* G/ B4 T$ ?5.39.217.76❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。- k. _3 r! a2 i; i6 S$ X" Y
' A; y7 s8 J; R/ \- d4 e3 O不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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2 x7 U6 Q* T& i- g! t( ?2 s5.39.217.76使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。5.39.217.76! ?" D# {/ T5 E3 Z1 s
5 U" M( `2 [* e' D/ }5.39.217.76善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。
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R& u4 e9 d" [+ v. @Q 利尿食物對腎臟好嗎？5.39.217.766 c) u; o' `' l$ T
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利尿食物消水腫，有益腎臟 S5 S4 C+ O a" o% P: `
8 y# d* r V* B6 m3 Q% h" Qtvb now,tvbnow,bttvb利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。tvb now,tvbnow,bttvb% t5 [# e3 Y* D( Q3 L/ v2 D
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多7 {9 H+ I4 Y2 I7 ]0 h& p2 f8 D* |
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腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
3 z) R& C- b0 @8 r. A" W& Q4 V w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S7 L$ v* Q( w& b' {; P. u常見利尿消水腫的食物
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! p4 K* }1 d; p' C% X9 |冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。
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5 O0 s( ~- b& d. I+ @5 u紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。
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. ~: |3 ?( _, U: B- K' A4 \. t薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。- l9 @( U- }! C3 G' K* q
/ [5 x p$ M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。$ f$ T% Q% a5 w: Z
5 Q) u$ K6 G$ X. F6 Z1 r3 Jtvb now,tvbnow,bttvb桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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