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法國養蠔業連續兩年受到打擊，準備在明年聖誕節發售的數百萬隻蠔苗及幼蠔，因為感染了神秘疫症而死亡，佔了總數的九成。科學家至今仍未確定令蠔致死的原因，但相信是有一種病毒混合多達三種細菌後令蠔死亡。全球暖化令海水溫度升高，也可能是因素之一。生產商則強調，成熟的蠔未有染病，對人體無害，食客不用擔心。
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發表於 2009-8-2 08:18 AM
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