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5 M; O# x( S9 w0 h) n& Z公仔箱論壇美國耶魯大學校園內一塊原先閒置的空地如今長滿了韭菜、香菜等美國人聞所未聞的蔬菜，菜園創造者竟是一群中國留學生的父母。愛子心切的他們，在美國照顧兒女和孫輩，閒暇時種植蔬果。這片「耶魯菜園」隨着越來越多留學生父母的到來發展壯大，吸引了當地媒體和民眾的目光。
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美聯社日前報道，耶魯大學北部一處雜草叢生的荒地變菜地，開墾者是一眾住在附近在讀中國研究生、博士生的父母。當孩子們在耶魯大學裏為學業和事業打拼時，家長們通過菜園結識朋友，並吃到新鮮而且熟悉的蔬菜，這裏被稱為「中國爺爺奶奶社區」。美國人種的是花，中國人種的都是吃的，從此改變了社區外觀。種植的都是中國人熟悉的各種豆類、葱、番茄、香菜等，種子是從當地的華人市場買來，長出來的各種蔬菜農作物就與住在附近的中國家庭分享。目前耶魯大學國際學生四分之一來自中國，去年就有共572名中國留學生。
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菜園所在的土地屬於大學所有，校方支持這些中國家長們種菜，並為他們提供化肥，但禁用農藥。這片「城市中的異域花園」在過去十年間逐步形成，隨着中國留學生的激增，這樣的中國社區亦在不斷擴大。不少美國網友稱讚中國人勤勞，種植有機蔬菜吃是非常好的習慣，幾代同堂互相照應的家庭觀也令人羨慕；不過也有人好奇這些中國老人用甚麽簽證到美國，又由誰負責他們的醫療等開支？
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這些到美國探親的中國家長們的日常活動就是照看孫輩、種菜、耍耍太極。他們有的來自城市，有的來自農村，不少人是到美國以後才現學如何種菜。其中來自北京的63歲媽媽張女士每天替地裏的葱澆水，她說：「陽光好，出出汗，很開心」。
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發表於 2015-7-11 04:55 AM
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