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波蘭暢銷食譜作家…是修女

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歐盟執行委員會28日決議對中國鋼管預先課徵懲罰關稅,這項開創先例的措施意味在經濟不景氣的當前,歐盟已逐漸訴諸保護主義行動。
/ g- p$ [4 g' I7 u' |. [- ~, ~公仔箱論壇對年紀輕輕就離開世俗世界以服事神的安娜塔潔而言,名氣絕非她想追求的。但她寫的蛋糕和傳統家常菜食譜容易上手,而且成果美味可口,使她聲名大噪,自2001年起出了五本食譜,累計已賣出110萬本,而波蘭人口也不過3,800萬人。公仔箱論壇4 Y9 B+ l$ E# x# {7 c
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安娜塔潔修女的食譜可在實體商店和網路上購得,亮皮封面上印有她的照片,黑色修女服外穿上圍裙,手上則拿著托盤,這個形象深入人心,也帶來她不樂見的名聲。
) W2 [: N% p3 g; Q她坦承:「有次在路上看到我一本食譜的廣告海報,很想撕下來,但我怕被罰錢。」
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6 S  {2 E5 b2 \1 K公仔箱論壇近來歐洲出現神職人員藉出版食譜或上電視節目名利雙收的風潮,安娜塔潔修女只是其中一例。西班牙一家電視台播出名為「天堂美食(Little Mouthfuls of Heaven)」的節目,節目中,兩位聖芳濟會的修女一面教觀眾做傳統甜點,一面分享修道生活的見解。公仔箱論壇& G6 P6 |: a& ^' F  M
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波蘭是虔誠的羅馬天主教國家,與波蘭籍的前教宗若望保祿二世關係密切。安娜塔潔修女的號召力意味著,即使經濟成長和加入歐盟讓波蘭逐漸世俗化,但當地教會對日常生活的影響力猶在。
6 j: j% @  Q7 ~% C3 a* k5 h5 I在波蘭的電視節目中,神父和修女是常見的角色。對波蘭鄉下的家庭主婦來說,由修女來教做菜,接受度比英國名廚奈吉拉或是美國名廚瑞秋(Rachael Ray)要高。5.39.217.763 w& h1 v/ ]5 J* s
安娜塔潔修女說,她的所有努力都是為了服事神。每天晨禱後,她從修道院步行至克拉科夫市鬧區的耶穌會中心,為20位神父準備午餐。每年復活節時,她則為神父們烘烤羔羊形狀的餅乾,讓他們帶著去探望家人。5 t+ I& s/ q6 U3 h: F  |5 R# j

2 }& G2 Z+ U- Y& l  s& ]5.39.217.76這位神的女兒曾在一次訪問中提到:「賜給我烹飪祕訣的,除了神,還會是誰?」
( c3 f8 y" D0 s: T4 l5.39.217.76天主教出版社WAM的社長神父卡爾卡說,安娜塔潔修女為耶穌會烹飪數年,後來他們才想到將她最棒的食譜集結出書,成為她第一本食譜《修女安娜塔潔的103塊蛋糕》,2001年出版後意外大受歡迎,至今已賣出40萬本,是她最暢銷的一本書。tvb now,tvbnow,bttvb9 N- m4 e" ~$ R9 n! ^+ q1 Y
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卡爾卡說,賣書盈餘將用在「正義的用途」,例如耶穌會的教育課程。目前,出版社也在洽談要在捷克和斯洛伐克發行譯本。
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