許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; d/ K8 Z, W; R
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。
% `" N2 x1 s. x+ E* X0 w- x5 b其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時 公仔箱論壇4 {5 L1 J: Y8 [4 C4 a
應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。
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這一點對於老人來說尤為重要， 1 t8 V$ q6 |3 z3 Q( _
因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，
1 |. k7 x' \" k; _# |. _8 p加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
8 {) O0 ?) `* Q: x如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢? tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 g0 w( W3 T6 |3 B5 H$ X* C
再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足， 公仔箱論壇( i- a/ f9 x) ? q* g+ Y, X: F3 {
勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。
* O* d5 Y M3 T6 a2 P g1 `* y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢?
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鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。 5.39.217.76/ E2 V% P" c, k2 [( r
6 _$ B1 h! K& r3 O: P9 m$ l: h# t公仔箱論壇鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效， 5.39.217.76: k7 b/ Y$ V; b
適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- A/ _$ D0 j) _2 B6 y: \ [
現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 O) E% t& [# p$ X: O6 K
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。
; P; P, Y; f R8 I0 s! \凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，
$ S( X9 e4 j6 q+ E公仔箱論壇特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、 公仔箱論壇9 j/ P: K r* s6 P- d
脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄 5.39.217.767 D v/ j: \) P( n; u1 S
及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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8 `% X& \5 X+ ^$ |西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，
% O& l9 a0 [# E7 G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 [! ^4 I f2 |
可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。 公仔箱論壇8 T* N7 U: {7 D* {2 H3 X: ?
9 T2 ^- l1 k: D7 [$ F4 |tvb now,tvbnow,bttvb泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。
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8 t1 t6 B/ j7 m據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克，
8 K: Z/ Y6 f! T0 [* `2 A9 x5.39.217.76脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克， 公仔箱論壇8 M& P2 `; \4 Y5 {) Z) Q5 e: Z
並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質， 9 ~0 e* E7 Q) L9 W
因而有人將它稱為“水中人參”。
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魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
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魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
' Q2 K; w* p2 y/ w6 T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
6 P, L+ n. ]" x; A# J( E& D. q0 o公仔箱論壇魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利， 公仔箱論壇. ^2 N9 D3 F& q
而且能有效地預防骨質疏鬆症，
9 N0 D% s8 F( s; J7 ]3 itvb now,tvbnow,bttvb魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒，
6 U0 n. N& U" I' _; q+ g8 Q- e& a具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
. j2 U- F: m$ o! ]& |: m. n6 R. @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: n% |: E0 w" V. \" f
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& l) ~4 V- ]
9 L( @* y0 w( L9 T; X8 K6 K夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞 / X. a. B/ D% r
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午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量， + C9 Q6 o; E/ ^ z
緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。 公仔箱論壇7 ~ S) F; I' v4 U# E5 T, E
現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! N/ b- [( l3 F4 W% g) b& K1 |
如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。 ) G7 U/ _7 [$ K
而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 公仔箱論壇- N w) ~+ ]" c8 u5 b0 d
" U, ?; K$ p: x7 ^2 `1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 E" Q/ p9 d
午餐可以多吃些高蛋白的食物， 公仔箱論壇3 |+ n1 u1 i; y `
比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品，
7 j I0 ?2 q4 c8 B以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。
; p5 {* P4 M" H" y3 R$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f+ r" S; y7 L2 h! v米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物，
. r d& e6 W4 x, T8 W6 btvb now,tvbnow,bttvb有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
; u/ a% w5 c6 p" t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" M+ j& D. {# p2 C* l# G/ N
含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養; ! |$ X% |4 J- Q6 ?5 B6 o# \5 @
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蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; 5.39.217.761 w3 U# Q9 N; G. r6 }; Y6 W
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。
' B& ]6 |: j0 O$ Y8 w綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 D$ E9 A2 G/ Y3 B. {! X, C
可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。 公仔箱論壇2 e9 N1 z {" Q
/ [. a9 b3 ~' @9 K) t7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸， " H/ \4 h0 R5 |- w9 ?. b$ e9 G
對保持思維的敏銳起著重要作用。
) m2 ?) o5 C+ k: z% @公仔箱論壇需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高，
& B" u. g* c0 h0 N# h5.39.217.76午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
: W4 f4 m4 g* L* `1 A( ]& {公仔箱論壇在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 | 
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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