許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& a0 N- ~! ]' ^5 c
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。
/ z) @$ R/ w J, ?, Z/ x# e公仔箱論壇其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時 # L W$ F1 j( f! F% \
應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。 5 Q* J) k2 S: e# a
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這一點對於老人來說尤為重要，
) u# X& b' ~: e* b0 L. s/ K) z' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ ]! J- Y/ x; ^. F( D" I. O
加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
. m0 [, E5 _ W2 G公仔箱論壇如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢? 5.39.217.76 ^% I. }/ F: y2 @
再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，
+ D* t( |9 X ^# j. H6 W勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。 $ j. U0 X, f# S, ^
那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? 8 ]( }- J: f" S8 L( \
2 V1 l5 d% \9 Z5 S9 D, ], Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
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鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，
; _. c2 v: N9 P7 g+ {" {5.39.217.76適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。
: w: h5 h. a, A: ?現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! @1 _" [1 u4 R& Z0 ?
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。
8 \$ H \! x1 h5 Z& ]凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，
& e2 \: e3 i3 S, @公仔箱論壇特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、
/ r$ H) E& E$ H/ c. w公仔箱論壇脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
6 _5 ? u6 R4 j2 a1 K公仔箱論壇及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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& K; @9 D: q! O& x5.39.217.76西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# y9 ?7 G: S9 S4 D) }% b4 }
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，
5 e3 S9 s' k9 F公仔箱論壇出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， 公仔箱論壇3 ~0 W; h7 }& F1 I$ |8 L2 R
可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。 5.39.217.764 r+ A h+ R7 L
- r' S$ h! U- ~5 stvb now,tvbnow,bttvb泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。
8 e" c) A- H& H% r! |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 I' e; X$ |5 \
據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克，
9 Y1 q s4 V, e0 q! h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克， 3 D* ^& W0 v) @/ P. [; g
並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質， # ]+ X( w% m/ G! J* E9 k5 l# v
因而有人將它稱為“水中人參”。
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魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。 9 K& z+ R- o9 _: s7 ~2 \# {0 l0 v
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魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
* U# l K6 h: V u; f1 f9 n4 v公仔箱論壇和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 5.39.217.76* ~4 _5 p# I( g" c
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利，
; T3 r$ ~0 U/ J, ctvb now,tvbnow,bttvb而且能有效地預防骨質疏鬆症， 5 x9 `! y4 M: R3 d' G7 }3 W; {
魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒，
( `' r+ ?! @7 C- o8 x3 b6 H% }6 otvb now,tvbnow,bttvb具有降糖、護心、抗癌等多種功效。 6 |. g8 T$ N9 K+ y
盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， 公仔箱論壇) |3 N9 V. M% l/ p4 Q7 A+ r
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。
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4 q& ]% R% x! Y8 i* J, Z3 D公仔箱論壇夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞
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9 f# k* d6 p6 F2 X0 g公仔箱論壇午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量，
/ g! D! Y9 Z. }* N" |7 `5.39.217.76緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。 5.39.217.766 G0 v/ q$ n- v0 }' h3 y% t
現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物，
* D% r* m b1 z% y如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。 1 r3 l* A. v P, }+ M
而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 5.39.217.76' k/ j Y: K/ C$ k% k
: M: {6 j9 a2 \' t7 R- [0 _- Qtvb now,tvbnow,bttvb因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. ~% q, W! |
午餐可以多吃些高蛋白的食物，
" L1 T9 a% H+ I5 w, s比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品，
8 ]2 n( r5 U0 }# A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。 5 _/ |& N, H) J
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米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物， 公仔箱論壇. ~: t5 d" u% p# ^" C
有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
) b! y. Q7 I& b! U牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
1 ?$ _9 o! [- J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養;
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8 ~4 ]7 l9 o% D: U! @tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; / |( |. Z! H; ]2 [& e
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。
) @5 G7 @3 Y! y8 I2 Y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， * E9 s) P+ W" } g: W' \, {' Z
可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
: Z8 g( W A# H1 a$ E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 n$ \* k( w! j! _
此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸，
6 M+ |4 t( N; [: m7 ^對保持思維的敏銳起著重要作用。
2 ?8 `( T8 Z+ b! `3 t# a$ J公仔箱論壇需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高， 公仔箱論壇. ?2 e) U& }0 ^0 t4 ^/ g
午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
, ] B" }& N% a |5.39.217.76在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 | 
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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