Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？tvb now,tvbnow,bttvb8 o) j2 R5 I/ z3 S- I
" r$ c: l2 b+ f K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。tvb now,tvbnow,bttvb G. {/ H+ X; c; z& d* d6 n/ i
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一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
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Tips 素食烹調小技巧
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4 }7 q* z& E( M: v: j5.39.217.76為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。公仔箱論壇. [% j' g o# Z$ ]8 q6 h4 l. n6 T
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Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？
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: L+ i* }: m3 }% Z! D) {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ f) N* R8 E- Q n8 i* u( h( j
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● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& e3 J& O8 B3 X$ ^
7 R% s. H* R% A4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 v z# o7 _8 \+ m1 |4 u
● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。
1 U5 g/ E8 J& T# g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- n2 S( |1 |" k4 d! P
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● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。5.39.217.761 G. [) `1 a$ F7 G* p8 s
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7 [& V' F0 {3 _! j! u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。! r$ _7 K- Y3 v3 d: i: K* A& v$ m; c
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, _" d0 F( D. J7 x& B- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？公仔箱論壇+ N- Z s( P2 T; L$ \9 V3 u/ F; u% y
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素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# Q( o1 @3 d
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依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。
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全素VS.蛋奶素者的飲食建議
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/ } f: j8 z" Q0 X+ H; B' `, U! x6 Q公仔箱論壇公仔箱論壇( e9 Q6 o- Z4 `9 M
Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
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1 ?) V# j5 E0 P# h* h公仔箱論壇正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
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! s, p8 v$ Q' v% h公仔箱論壇本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
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