梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能5.39.217.769 \0 N% }" v% x+ _/ _6 f+ X
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韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組
, q! j1 x U! F5 L z去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。0 b5 K* X# l$ A. b7 r
- i% n6 D# g9 r5.39.217.76調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
# _2 Q( x+ g8 }研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
* g- O( N! J- J0 r5.39.217.76測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。) l) Y% S- e- J9 [0 D, @, W
如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。5.39.217.76$ }' w4 l x/ `, _* N/ G
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。 4 B; j: B+ o( T9 @( i) W
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
2 t$ F( L6 M+ G7 }) p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」+ M. K$ Y9 h& a) {8 ^/ G
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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