[中式食譜] 蒜香魚丁燴飯

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【材　 料】) |: q) X' l$ a
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鯛魚 1片5.39.217.76" L( E" B) ~. }

4 t" m$ ^0 {, }" G' [  O$ p公仔箱論壇白飯 1碗8 d% ?- j+ X1 b# W+ [* j8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 K- `7 `3 z* w, l9 A
西芹 2支
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1 H7 w8 l, S' }1 q( ^& Z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克
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* l6 o2 E' s5 n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 H, l1 T1 c4 D) _
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蒜頭 5粒3 ]* n7 i4 z; b: h# p$ B* o) I
5.39.217.766 z3 Z- r/ C: S9 B* S4 o. T" D8 ?
辣椒 1/3條
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3 K6 m2 x; a! U+ h9 y" N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% M  G/ n1 {  \" g# c1 d
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黑胡椒 少許* b  z: b* Z( O, F

1 E# x2 d: m! z: _: F( G5.39.217.76鹽 少許
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9 Z  X- \# \9 j: F4 U香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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米酒 2大匙
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( r! d% {: L' g! n8 p' d水100㏄# g& X2 _- l8 v- p, b

0 x% V: K' q5 W/ |) t9 L" u5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 b0 s* X6 i7 }4 S  M; \. ~

9 B7 Y; B5 P7 b/ w0 r1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 G" `( m( U% o7 e+ }- H2 q: F; F; D
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。5.39.217.763 c# Q" i: y4 @0 }; `! \( C
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
$ Z( V/ V3 |  z5.39.217.764.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。# r& O, @( \7 {/ P7 O9 L8 T  m
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。. A7 R; |0 F: H9 Q6 ~