材料
$ F( |% }$ g1 X# O$ F鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢公仔箱論壇4 k" j; K3 Q; z) z$ J4 V# [
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1.鱔去潺，備用。公仔箱論壇- P) l: G& M1 f5 ?, {( Q
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。5.39.217.76! a/ j) W' @: b2 j# u+ t h$ q
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貼士
2 W5 P+ p1 C( D* N' b6 ~5.39.217.76天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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