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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
! G# B3 h1 x" ^6 |3 w: @0 T& ptvb now,tvbnow,bttvb健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,4 r' E3 \1 n6 U6 F$ S$ p
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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! d- P2 w, |7 W2 e1 i) F公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,6 v7 E  C8 ]) j+ }1 J
用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
% A" e" v5 W3 X) ^$ O/ t公仔箱論壇2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,
% E$ W& T0 U$ a4 m8 m8 I" }沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
# [5 [! D- S+ O* x: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
1 a5 L/ c: W" d& X; c加入調味料,再用文火慢煮即可。
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