[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
- L: Y# _; n1 T& V0 {9 z5.39.217.76薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r7 F, t; N- e* |: V/ H

1 y  W  N" o5 Q! O) a5 p5.39.217.764 e& s8 T8 X; e0 N0 B* @
做法5.39.217.76& t* j' J" C4 f3 V3 a3 K
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。公仔箱論壇. g, k3 A& c  D+ Q
- |7 k; k& a" |
2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。3 S" R( ?2 Y+ R* J/ ^: X( m: x  l
5.39.217.76! Y: c2 P1 h# B! _  t" b* b
3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
* |) J. ]1 n* ^3 M9 E7 u公仔箱論壇

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

謝謝分享。