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9 G: P# L: G/ S% {4 V公仔箱論壇材料
. T% l- u4 F" C+ R( X2 l8 k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
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! ]/ l. s- p" m: b5 G+ i5.39.217.76餅底
6 w6 {% S" M6 O; J4 N/ \1 H/ _8 Z6 q7 R* X公仔箱論壇椰子餅 150克、軟牛油 65克
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3 @" ` f3 x' X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾+ m4 c" l6 t |
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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8 H2 T. e- |( O+ e# R公仔箱論壇做法( H3 x" D$ x) Q
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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2 {5 P4 D/ ?; B' Q6 `& l$ Q7 S. d" }2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# R3 b9 f8 W3 y- O
3 k# \2 M. @# K# _+ V6 g5.39.217.763.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。公仔箱論壇- x! B4 T! f# t
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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5 U! D% s! ?. H5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。7 _/ m' ]9 }! U \
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6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 h: Q+ W$ B, u X, s
1 J7 c5 |8 O/ h {3 m5 h3 o$ g) |公仔箱論壇7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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