咖哩蔬菜
8 p u! H$ G- Z3 H4 z5.39.217.76材料：: H8 N) x* K) K
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克% ?# }" H8 @, f5 s/ x2 b% h; R/ T
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
- S9 A5 _ o" G, U \7 |7 k7 U做法：
& u" R# A! g2 }; o( Y* m. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
, t. l: t# p, P- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
1 T2 u, ? o1 T3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。公仔箱論壇( ` k+ V _: J" ?
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五色蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb7 M( s0 C) n1 I: `1 y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 N! R v8 i0 P5 V6 N* S" V% \
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克tvb now,tvbnow,bttvb% f5 ]8 u! N- T9 o1 T- V
調味料：5.39.217.767 z9 V/ ?: l' Y/ u4 c+ ^; y, `. a
醬油、酒各4大匙
/ t1 M) P- T4 q* z0 x( m# U做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ a! [5 G4 m9 { E9 V
1、黃豆前一夜要先泡水。5.39.217.76! ]& x) }6 d+ a, B* _
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
* G7 v. r7 [: R# S" a公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" V9 H5 [# E. P8 N7 N7 I
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb: c o5 G0 r* Z) a
5、全部材料煮透後即可盛盤。$ r3 E8 o4 X! ~' U
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牛蒡金針湯
. {* ^* g; A1 K1 w, l8 E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb @9 b& X5 E }. u5 @$ r
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 R9 v# y: k1 q n# h( t, I
調味料：5.39.217.76) E0 l/ w. ~ S+ L
鹽、味精各適量、水5杯
+ E8 h6 k: `' b" P7 l+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.764 V+ L0 m% M& m) W# k
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e9 k y7 g6 s+ q
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( e! @9 @( k
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇, i0 M- F6 ^* I( f# L
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。5.39.217.76* `; C+ `* D2 O/ [2 } t, ~
1 K6 f; \) [: n a$ b2 h5.39.217.76紅燒蒟蒻筍公仔箱論壇$ [" N# S3 {* \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- E0 l; k+ X& _
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N! w( t; J8 D) C
調味料：
& |" D) M' _( Z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量5.39.217.76 z# L0 F0 y( \9 k4 q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 N# b$ l% N# H1 I4 G3 L
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
! e$ ?8 ?- o. Q2 p' R1 e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
. P; x4 a [5 C( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
" s% N$ ?9 c5 p+ g6 M) ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' H$ |: m/ v' ^# V4 M2 w: T9 F
冬瓜薏仁瘦肉湯
0 |% ?; D) N7 X# z+ H6 E材料：tvb now,tvbnow,bttvb- }9 F- t f+ T4 D
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
4 n) F* m4 M# J0 q. O1 D/ {公仔箱論壇調味料：
4 N( m. k. l5 _, w! B鹽少許
; T0 H# Y1 c( x# s, ^' |5 g做法：公仔箱論壇. G3 e0 e. t" o/ G2 Q+ N
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
, m# }# ?) X I) \& _; S5.39.217.762.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 O% u! u, X) i6 O# f. s: s# Q
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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