[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量公仔箱論壇4 j6 P' R/ j9 t) @! y. J
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3 ~* ~& A2 i& p+ \! h: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ q" I$ `7 C# v
做法8 U* z, _- {6 {- T
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇! `9 z6 _! z  O. l; N

" A. [+ T. r( A$ M7 ~$ Q2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。公仔箱論壇+ \9 i3 n- r! l& c: |

9 S) s9 X8 q4 Y3 s- n( K- i& v1 N5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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