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; z7 z( ~; L$ j材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 c* U ^4 S+ E7 U- n4 {' M
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- [% Q$ w3 [+ }' N3 d0 Z) f; j$ t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, `1 j: |: [" }1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。5.39.217.76; }0 \) H. |8 p+ m% E) h
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。2 y) F U& U: j' {# N9 i. C
$ L/ p5 L; H, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。1 g4 G2 C1 u7 p
3 a) i/ H# V/ w0 _/ K7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- T! W1 o! i8 X0 `' j3 K
6 k; M( x5 R" G公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: o% x" d8 T9 ?
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！