[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
2 ^4 U! B: f' ]$ L' {tvb now,tvbnow,bttvb
* ~' p4 l  ?. D2 K材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
% @7 t# }- N; @+ j& X; P$ W2 z公仔箱論壇5.39.217.761 I/ y5 r) K3 a6 B1 P

* q! B. u3 x. @- w7 n( N% g! M$ K3 V- U% x: y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; G* P, }& o+ X
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
1 \. L) ~8 h3 e4 L2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。8 D+ \7 R" j# L) @$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& t8 c9 C9 S, E* \6 F. |
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。公仔箱論壇7 S3 Z& A0 C( Z  A& K  _5 V0 V! W

2 A' x/ ^6 f) P8 S# a4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。9 K& x) U7 J& g# j. i! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) r5 M! n1 t9 V* e3 E! ]
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5 A. Z) L' h& q8 }9 R( r

' h% {$ X2 H0 e3 \; ?0 P  g0 j) @5 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K7 x, Q( _# K

( R3 J0 U* C1 V0 a0 c6 M

lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！