[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
+ u/ P: K# ]/ E4 m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( ^9 ?" U  H8 T: W, n" m
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  H& a6 A# |% a1 b

+ n# t+ `+ z! H/ `% ]& Z- {& w3 W8 ^; T; i

% L) ~8 E+ a8 i# a) n做法5.39.217.76% z2 }/ }: G, [7 W; p
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。) }5 l7 v2 M7 j, Y6 |( N
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
- D+ [2 o/ b& {, k, V& Z* p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ h1 v( _# Y# V
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
  e$ r% I# r+ g4 o! s/ f
3 i5 {+ t$ l& T: e$ }$ Z& A+ U5.39.217.764.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
) t4 x" i+ D$ O9 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 p% O1 W) x( U8 l6 l" d9 }- t
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5.39.217.76% n+ K. Z/ d+ N0 Y

9 m2 b# ?  V- r6 C8 V" M' b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# D7 G0 ?% u% |) o) h. Z" _
tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 ^0 j, L; `

lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！