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1 u" J' g. K6 w7 V7 f; _* m公仔箱論壇材料
$ M: b" | f! m& s% w意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇1 z( f# R. R m4 B4 M7 M' R
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. g: I2 j" f' j! m8 P( I( A5 ~2 o9 z- a做法公仔箱論壇3 z+ E6 ]1 o f- t0 K8 }4 D [) f
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 r9 K n1 x' r
" u* B3 w% k3 \) W' R5 Z5.39.217.762.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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2 F+ |) B' e7 K& U5.39.217.763.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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4 T# ?# E1 Q6 e4 L" M" U4 _$ B/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。3 Y1 U0 C) z8 ^$ _: h3 n1 [
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇4 y+ V- Y+ G+ p" m
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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